本帖最后由 我会好好的 于 2018-7-28 17:26 编辑
为什么中国人喜欢吃凤爪,全世界的凤爪都不够中国人吃? 泡椒凤爪、豉汁凤爪、虎皮凤爪......哪一样不是让人口水直流?
传统的凤爪做法吃腻了?来试试这款网红做法吧! 始于颜值,陷于味道,让人无法自拔......
—材料—
—做法—
1、先准备好冰水,煮好鸡爪用;
2、锅里放姜片、辣椒,葱白煮十分钟后出味,再放切好的鸡爪,再大火5分钟,盖上盖子,关火焖10分钟,鸡爪刚好熟最好,不要煮烂了; 3、鸡爪捞起放冰水泡20分钟; 4、在泡爪的容器里放陈醋、酱油、盐、鸡精适量,再尝下咸度; 5、放蒜头,辣椒,香菜,柠檬(用盐搓柠檬皮冼净再切,这样就不苦了,我觉得黄柠比青柠更好吃),拌匀冰箱冷冻一晚上即可,简单又好吃
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