宝宝辅食——菠菜鸡蛋面片汤

无星无杠

　　宝宝辅食——菠菜鸡蛋面片汤　　　

　　这款菠菜鸡蛋面片汤做法简单，而且营养价值高，家里要是有小孩，可多给孩子吃，既有营养又能给孩子换换口味。　　　

　　菠菜鸡蛋面片汤的做法步骤：　　　

　　1. 普通面粉中逐次加入适量冷水，用筷子拌成雪花状。　　

再用手合成团，盖好饧面二十分钟　　　

取一块儿面团，擀成薄片，随意切成各种形状的片就可以。

将面片放在案板或盖帘上晾干，装进保鲜袋，在冰箱冷冻可以保存一两个月。

热锅热油，爆香葱花后，加水煮沸。同时将菠菜洗净，焯水后切段。　　　

水沸后下面片、盐和少许生抽，如果有鸡汤等高汤调味就更好了。边煮边搅动。　　　

面片煮好后，在热汤里倒入加盐打散的蛋液，搅成蛋花。　　　

将菠菜段拌入汤中，稍煮一下即可出锅。　　　

　　基本上一岁以上，长牙了的孩子都能吃。再小一点儿的孩子，也可以将面片切小，煮烂些，搭配切碎的蔬菜和肉泥。