懒人下饭菜谱： 白焯油菜心

无星无杠

懒人下饭菜谱　　白焯油菜心

　　　白焯油菜心

　　材料；菜心500克；　　

　　配料：盐1小匙；植物油2大匙；大蒜3粒；花生油1大匙；酱油1大匙；

　　做法和步骤

　　1、将菜心洗净沥干水份。锅内放适量的水煮开，加入A调味料（盐1小匙；植物油2大匙），再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。

　　2、将大蒜切碎。切碎的大蒜撒在煮好的菜心上。

　　淋上一大匙酱油。热炒锅，将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上，白灼菜心就做好了。