懒人下饭菜谱、茭白炒肉丝

无星无杠

懒人下饭菜谱、茭白炒肉丝

　　茭白炒肉丝　　

　　材料：茭白；猪肉(瘦)；尖椒（可不加）；红尖椒（可不加）；小葱；姜；蒜；

　　配料：食盐；料酒；生抽；香油；淀粉；胡椒粉；植物油；

　　做法和步骤

　　1、肉丝中加入姜蒜末、料酒、香油、生抽、胡椒粉、淀粉充分搅拌均匀腌制二十分钟；锅中放油加到六成热时下肉丝快速划散；肉丝变白后捞出备用；

　　2、锅中留底油，下入茭白炒软；加入青红椒丝；加入肉丝同炒；加入盐；起锅前加入葱段即可。