长安马自达 X 分子料理师的生活仪式

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“

小满者，物至于此小得盈满；将满未满之际，万物生长关键之时。

”

“知小满，福自达。懂得小满的智慧，人生做好了准备，福泽自然会抵达。”

——分子料理师 Aken

小满未满 匠心苛求

Aken刚拿下他在分子料理界的第6个大奖，人生可谓也到了小满时节。

分子料理源于传统，又颠覆传统。食材的每次变幻，都是一次奇幻之旅。用科研方式，像魔杖一样改变食材的形态与口感，把荔枝变成鱼子酱、把龙虾变成慕斯、把哈密瓜变流心蛋黄……食材被创造性重组，突破原有外形，达到色香味的最优解。

小满之日苦菜秀，但苦涩让人不悦，“小满食苦”的民俗渐被遗忘。要让人喜欢“食苦”，就要用分子料理给食材注入魔法，变苦为甜。这就有了Aken的小满菜单：烟熏三文鱼苦瓜泡沫+苹果莴笋冰淇淋。

司空见惯的食材有了千变万化的可能，不断的试验却让人焦灼迷惘。浮躁之风渐起，但Aken知道：坚持原则，捍卫底线，就是捍卫分子料理的未来。作为一名分子料理师，Aken知道，只有自己站得更高，才能让更多人看到真正美妙的分子料理。
惟有温柔地对待食材，将生命的律动注入食材，才能创作出打动食客的美味。对创新的坚守是Aken的生活仪式。

心随魂动 水到渠成

将生命的律动注入食材有了分子料理，如若搭载在钢铁之躯上，便是马自达的“魂动”设计。用设计的力量，为汽车注入鲜活的生命，綻放蓄势待发的凜然之美，演绎摄魂动魄的耀动之神。

达到这种纯粹生命感的重要一步，就是对色彩质感的表达。把概念车色量产的只有马自达，一次次喷涂，一次次打回，一次次提升，甚至以牺牲设备寿命为代价，将喷枪转速成倍增长，终于将别人无法模仿和超越颜色——水晶魂动红、铂钢灰实现量产，让这流动的生命之红进入千家万户。

对于长安马自达第二代Mazda CX-5，在每一种颜色上发挥到极致，追求本真。以车为媒，实现人与人之间信念的共通，只有有灵魂的汽车，才更能得到大家的喜爱。

我们为生活奔走，忙到忘记了生活，小满时节，请给生活以仪式感。创新突破，匠心坚守，才能为未来打下坚实基础，致敬生活，不负生活。人生做好了准备，福泽自然抵达。

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