凉拌三丝

无星无杠

凉拌三丝

　　食材:  金针菇200g、胡萝卜1根、木耳过量、蒜7瓣附近、香菜过量、油过量、蒸鱼豉油1勺、盐过量。

　　做法:  

　　1、胡萝卜切丝、木耳切丝、蒜剁碎，预备好资料备用。  

　　2、锅中放水，煮开，倒入洗净的金针菇、切丝的木耳和胡萝卜，煮1分钟附近，捞出沥干水份。

　　 3、洗洁净锅子，热锅倒油，放蒜末，用中小火煎至蒜末外表金黄，然后倒入盛金针菇的碗里拌匀。  

　　4、再参加一勺蒸鱼豉油，尝一尝能否还要加盐，参加香菜拌匀就可以吃啦！