杨桃炖蛋、你食过么？

无星无杠

　　

杨桃炖蛋

　　杨桃 1个 / 牛奶 250毫升 / 白砂糖 1小勺 /鸡蛋 2个

　　制作步骤

　　1. 杨桃去五个菱角硬边，切薄片，美丽的五角星就诞生了。

　　2. 去核切小块。

　　3. 杨桃块、牛奶和糖一起放锅里小火至糖融化。放杨桃同煮是为了有杨桃香味。

　　4. 滤出奶液。

　　5. 鸡蛋打散。

　　6. 筛入奶液中拌匀。

　　7. 倒入盘中，盖碟大火蒸至凝固，约10分钟。

　　中途5分钟左右放入杨桃星块即可。