签到天数: 2122 天 连续签到: 688 天 [LV.Master]伴坛终老
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本帖最后由 无星无杠 于 2018-3-27 19:05 编辑
肾结石不能吃豆腐?是真的么?
肾结石是一些晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)和有机基质(如基质A、酸性黏多糖等)在肾脏的异常聚积所致。成人肾结石主要以草酸钙和尿酸钙两种。
肾结石形成的机制较为复杂,但结石的产生主要与饮水少、尿流缓慢;体内草酸及尿酸成分增加以及体内的内环境偏酸等三个方面因素有关。
外行者总认为结石与吃的多(嘌呤)和动的少(久坐)有关,其实真正形成肾结石的核心因素还是一些内因,如肾脏局部的碱化能力和肾小管浓缩能力异常以及肾脏排泄钙的能力下降等。
肾小管先天性发育异常或后天损伤常常是导致上述现象的重要诱因。
为何有些人总爱拿豆腐与肾结石说事呢?
可能是豆腐中含有草酸及和钙的缘故,容易被外行人误解为它们是肾结石的凶手。
没有特殊情况,肾结石患者是可以正常食用豆腐及其它豆制品的。
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