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儿童夏日饮食知多少?看完这篇全知道

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2017-6-10 17:23:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  家有小儿,每到夏季最为操心的就是饮食。

  一是怕吃错了东西或是贪食冷饮拉肚子,二是怕小儿厌食、挑食,天天疯跑着不吃饭,大量排汗反而掉了斤两。

  这个时候家长一定要多动脑筋,用心准备饮食才能呵护好宝宝的健康。




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沙发
 楼主| 发表于 2017-6-10 17:24:11 | 只看该作者
  夏季儿童饮食该注意什么?

  夏季儿童饮食需多补水 夏季气温高,孩子们易出汗,体内水分流失快,容易出现口干舌燥等问题。

  因此,夏季儿童饮食补水是一大基本原则,可多食用水分充足的食物。

  多补充些盐分少吃糖夏日,宝宝要补水同时也要补充盐分。

  因为随着汗液的排除,宝宝体内的盐分也减少了。

  所以,夏季饮食要注意多吃些咸味的东西。

  夏季宝宝不宜多吃含糖量高的食物,甜食吃多了,会让宝宝减少食欲,影响正常的饮食,还会带来蛀牙等不好的影响。




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板凳
 楼主| 发表于 2017-6-10 17:25:42 | 只看该作者
本帖最后由 统彤 于 2017-6-10 17:26 编辑

  多吃粥少吃冰

  夏季炎热,很多孩子喜欢喝冷饮,吃冰激凌。

  但是,儿童的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,多食冷饮,会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状。

  夏季进食可以多吃些粥类稀食,既可以生津止渴,又能够补养身体。

  夏季儿童饮食需多变换花样和种类 夏季儿童饮食不能单一,需要多变换花样,提高儿童的食欲,增加儿童对营养的吸收率。

  可以多吃水果杂粮以补充维生素。

  粗粮、杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的是维生素CB1B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2





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地板
 楼主| 发表于 2017-6-10 17:28:08 | 只看该作者
  小心食物变质 夏天食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,所以吃剩的食物要立即放进冰箱;喝剩的奶粉隔一小时以后就不能给孩子喝了。冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透,因为冰箱中也会产生有害菌,只有彻底加温后才可以起到杀菌作用,否则就会引起食物中毒,造成孩子肠胃功能的障碍。为杀死冷藏食物中的细菌,在次日食用之前,应将食品加热到75℃以上(肉汤必须煮沸3分钟)。



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5#
 楼主| 发表于 2017-6-10 17:29:12 | 只看该作者
本帖最后由 统彤 于 2017-6-10 17:39 编辑

  看到这里,也许有的家长要问了,在注意上述事项的前提下,夏天有哪些适合儿童吃的食物呢?

  下面为大家整理了最适合夏季食用的七种食物  

  1、酸味食物  

  夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。

  2、苦味食物  

  俗话说:天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有解热泄火功能, 常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶叶等  

  3、富钾食物 

  天热补钾,最有效的方法是多吃含钾食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。

  4、顺气食物 

  夏天天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、藕、茴香、山楂等。

  5、最佳肉食——鸭肉 

  鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、易上火的人食用。鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血;鸭肉同海带炖食,能降低血压,防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功效。

  6、最佳开胃食品——姜 “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。

  夏日,人体受暑热侵袭而出汗过多,消化液分泌减少,生姜中的姜辣素能刺激小肠,使肠黏膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

  7、最佳营养素——— 维生素E  

  维生素可以让你平安度夏,最佳选择非维生素E莫属。麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多,夏天可多进食些这类食物。

  科学家强调,人在夏天会遇到三大危险:强烈的日照、臭氧层破坏导致的紫外线辐射与疲劳,而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。必要时,可酌量服用维生素E的药丸,每天15~60毫克就足够。







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