豆豉姜汁蒸排骨

统彤

豆豉姜汁蒸排骨

　　　食材：排骨、豆豉、姜、蒜、生粉、油、盐

做法：　　

1、豆豉洗干净，沥干水分，并切碎。　　

　　　　　　　2、姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状。　　

　　　　　　　　　　3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀，

4、排骨洗干净，沥干水份

　　　　5、加入1勺生粉，再加入混合均匀的调料搅拌均匀、　　

6、放进锅中加盖大火蒸二十五分钟左右，蒸至全熟即可。