结论:其实胖子比瘦子怕冷。肥胖者虽然比瘦子多一件“皮袄”,但由于机体将食物转变为热能的效率偏低,在寒冷时产热不足而常常会感到冷。
自然界中,多数动物都有秋季多吃,储存体内的脂肪过冬的习惯。由此可见,脂肪对于动物来说是良好的保温材料,而肥胖者有较厚的皮下脂肪,犹如穿了一件贴身皮袄。按理说,肥胖者应当比瘦人更不怕冷,可是实际情况却恰恰相反。在冬季里,常可听到肥胖者抱怨天气寒冷,穿的衣服一般比别人多,更显得臃肿不堪。
这是什么原因呢?可能肥胖者机体产热效率与瘦人有一定差异。有学者对肥胖者怕冷的现象作了研究之后,提出了产热假说:瘦子不管产热多少,都有较高的产热效率;而肥胖者的产热效率则偏低。这好比说:瘦子像一座燃烧良好的锅炉,投进的燃料能燃烧完全,并很快烧热锅炉;而胖子却像一座燃烧不良的锅炉,投进的燃料怎么也烧不完,锅炉也就无法烧热。这个产热假说已经得到一些科研结果的支持,例如有学者发现,肥胖者从孩提时代起就已经显示了餐后产热显著低于非肥胖者。
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