月饼市场变革 个性口味走俏

无星无杠

    月饼市场变革  个性口味走俏:

　　

   月饼市场变革是大势所趋，一些月饼厂商告诉记者，虽然有关政策去年就下达，但影响力延伸到今年中秋，月饼逐渐回归到正常的消费状态。公款消费退潮给家庭消费带来商机，而如果转型不顺利，厂家甚至面临出局。

　　

   平价会是一个趋势，因为过去月饼的销售价格，已经远远超出本身的价值，远远脱离生产成本。随着送礼之风被打压，加上消费者逐渐趋于理性，月饼的销售价格也应该会逐渐亲民，更趋于合理。广州市食品商会有关负责人预计，明年月饼价格或许还将进一步走低，市场竞争也将更加激烈。

　　

    与此同时，月饼厂商为拓宽销渠道获得更多消费者，还采用新兴的营销手段，借助微信公众平台销售月饼的商家不在少数，尤其是一些知名的甜品店、咖啡店通过拥有较高人气的微信、微博公众账号推广特色月饼产品，且大部分都比在实体店购买更加优惠。