[问题]时空的同学们你们谁会做（仙人板，草板，凉粉）？请教一下我！

向日葵2 · 发表于 2011-7-26 22:33:12

其实我觉得买的那种冲的没街上卖的好吃。

无情 · 发表于 2011-7-27 09:20:11

引用( 88F05 )

仙人板我会，小时候就开始做这两年没做可能做法会生疏

那是怎么做啊？

无情 · 发表于 2011-7-27 09:20:44

引用( dawn178 )

9楼的仙人板做法是错的,要薯粉,还要硼砂.

啊！还要这些啊！

无情 · 发表于 2011-7-27 09:21:11

引用( 向日葵2 )

其实我觉得买的那种冲的没街上卖的好吃。

还没去买！所以不知道！

统彤 · 发表于 2011-7-27 22:58:08

　　说说可以，真的做起来挺麻烦的。

聂小朵 · 发表于 2011-7-28 09:11:02

还要用薯粉吧
香蕉路就是香精，很香，冲鼻子

无情 · 发表于 2011-7-28 11:12:38

[:2-1:] 我的仙人板做好啦！一下上图片！

Xiao.魚 · 发表于 2011-7-28 14:19:26

怎么看LZ那个标题都不太对...
请教一下我??? + +

小哈 · 发表于 2011-8-3 22:48:22

今天问了妈妈，准确地把它写下来：一斤干仙人草（开花结籽的最好）配三两丙药（碱水）配七两木薯粉、七至十脸盆水。
过程是：用高压锅把干草和丙药一起煲，熬至可褪皮，用力揉搓，用布袋过滤后，加水倒至大锅继续煮，这时将木薯粉兑水徐徐注入锅中，边注边搅动仙人草水，大概搅20分钟，盛起装盆，冷却后就是仙人板了。

时代 · 发表于 2011-8-3 23:00:46

想不想偷学师？我发现江南东山桥脚下有家在做，在桥上能看到.

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