我最爱最拿手的（三）<韩国泡菜>

媚·媚

    我的韩国泡菜今天终于轮到上场啦。真的很无助哦，想把照片晒的清晰点，但是手机像素真的很有限，再详细说下配料跟做法！
     做泡菜的坛子：
      
      泡菜的浸料主要是：花椒、八角、肉桂、小红生辣椒、盐、味精、白菜、萝卜、包菜
制作过程：坛子里必须有一般的冷开水，然后添入食用盐，搅匀，直到你试到有咸味为止；然后放入花椒、八角、肉桂、辣椒；（泡菜的话似个人口味来放，我就最喜欢白萝卜）最后放入你要泡的菜。（PS：一般第一次泡的菜都会比较淡，而且不好吃，不酸，要两三天待浸料的味道都泡出来的时候，再放第二次要泡的菜，然后泡菜泡一天就可以吃了），同时也可以加点味精。要是时间长了，觉得泡菜不算口感没那么好了，记得再加开水跟盐哦。
      坛子的构造必须是这样的，盖上玻璃盖周围要倒满水，不能让里面的泡菜漏了气。漏气的话里面的料子会变白，没有了卖相且难吃。
      
吃饭或早餐的时候，我都会夹点来吃，同事都经常叫我带去公司给他们吃，真的很美味
      
      喜欢的朋友们都快点自己动手吧

海的声音

ice、小斌

管理管理！！！

再次呼吁管理！！！

媚媚又来诱惑了！！！

还不抓起来批判公审送金币？

PS：媚媚、介不介意送一坛子给俺尝尝？

媚·媚

好啊，中午同事又叫我带了，要么你来我们公司，我给你包好

引用( ice、小斌 )

管理管理！！！ 再次呼吁管理！！！ 媚媚又来诱惑了！！！ 还..

ice、小斌

 

哈哈、多不好意思。嘿嘿，要不你送我家？哇哈哈哈、我请你吃饭~~~

引用( 媚·媚 )

好啊，中午同事又叫我带了，要么你来我们公司，我给你包好 引用( ice、..

媚·媚

我12点下班，要回家做饭，2点就上班了，时间很紧呀
而且我怕你妈妈误会，

引用( ice、小斌 )

哈哈、多不好意思。嘿嘿，要不你送我家？哇哈哈哈、我请你吃饭~~~ ..

小8

我期待的泡菜终于上来了！55
不过媚媚，一般泡菜不是要抹辣椒粉的吗？

小8

对了媚媚，哈哈 又忘记说，要在标题加上【我是大主厨】就是参加活动了哦 嘻嘻嘻

媚·媚

 我这种是要生辣椒的哦，我妈妈在广州那边，从四川人那学的韩国泡菜，然后就教我了

引用( 小8 )

我期待的泡菜终于上来了！55 不过媚媚，一般泡菜不是要抹辣椒粉的..

小8

啊，原来是这样。
那个泡菜的水是可以循环用的吗？

引用( 媚·媚 )

我这种是要生辣椒的哦，我妈妈在广州那边，从四川人那学的韩国泡菜..