[原创]天热煲母鸭炖洋参

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[LV.1]初来乍到

楼主
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发表于 2008-8-11 11:54:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 
       周末回家,这么郁闷于是决定煲母鸭炖洋参一家人喝清热美味。
       一大早就来到市场,选个精神点的母鸭,呵呵,我们这里很奇怪,24元/只,不是按重量称的。


让阿姨帮我宰,宰了去药店买田七,洋参,配一起。

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[LV.1]初来乍到

沙发
 楼主| 发表于 2008-8-11 11:56:19 | 只看该作者
小火慢慢炖,不多久就可以喝上这美味的靓汤了。

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[LV.1]初来乍到

板凳
 楼主| 发表于 2008-8-11 12:00:16 | 只看该作者
自己坐沙发。
最后感受,汤很好喝,可惜鸭肉韧得咬不动。

该用户从未签到

地板
发表于 2008-8-11 12:55:26 | 只看该作者
没我份?

该用户从未签到

5#
发表于 2008-8-11 13:36:43 | 只看该作者
呵呵

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[LV.8]以坛为家I

6#
发表于 2008-8-11 14:53:44 | 只看该作者
哈哈 可能还要再炖久点才够火候哦~

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[LV.3]偶尔看看II

7#
发表于 2008-8-11 16:45:37 | 只看该作者
要炖久点吧!!!!

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[LV.3]偶尔看看II

8#
发表于 2008-8-11 16:45:44 | 只看该作者
要炖久点吧!!!!

该用户从未签到

9#
发表于 2008-8-11 17:32:23 | 只看该作者
[:2-1:]  [:2-1:] ,看上去不错!

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[LV.1]初来乍到

10#
 楼主| 发表于 2008-8-12 08:50:54 | 只看该作者
呵呵,可能看起来有点红,实际上我用沙煲炖了两个小时了。呵呵,结果还是很韧啊。听说煮鸭肉放点酒还是醋可以让肉嫩一点,记不清了,没敢放,也怕破坏了味道。  

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