红烧猪蹄

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[LV.7]常住居民III

楼主
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发表于 2012-12-31 11:55:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1.猪后腿处理净洗净,入电饭锅,加水漫过猪蹄,入葱.姜(去皮拍碎).陈皮.八角.桂皮;2.按煮饭键,水开后,撇去浮末,入少量黄酒,盖盖,煮45min后,用筷子夹一下肉是否熟烂;3.肉熟后,放2汤勺酱油,不盖盖,过10min后,加糖收汁;4.汤烧至稠腻,入鸡精

该用户从未签到

沙发
发表于 2012-12-31 12:57:12 | 只看该作者
本帖最后由 饮马寒水涯 于 2012-12-31 13:57 编辑

回复 陈皮普洱茶 的帖子

电饭煲美食??简单又好吃!很适合偶啊!不过偶觉得猪蹄要先"飞水"再下锅这样味道更好些.
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[LV.10]以坛为家III

板凳
发表于 2012-12-31 13:13:04 | 只看该作者
放那么多料。
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