这些菜肴听说有点残忍至极

博新 · 发表于 2012-12-28 13:12:03

我先拿一个来吃！

无星无杠 · 发表于 2012-12-28 13:12:34

铁板甲鱼

无星无杠 · 发表于 2012-12-28 13:13:02

本帖最后由无星无杠于 2012-12-28 13:14 编辑

铁板甲鱼

无星无杠 · 发表于 2012-12-28 13:14:06

铁板甲鱼。

将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。

博新 · 发表于 2012-12-28 13:15:11

呵呵。。星哥，我要这个甲鱼！

无星无杠 · 发表于 2012-12-28 13:16:02

浇驴肉

无星无杠 · 发表于 2012-12-28 13:17:38

本帖最后由无星无杠于 2012-12-28 13:18 编辑

浇驴肉

这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

无星无杠 · 发表于 2012-12-28 13:19:16

三吱儿

无星无杠 · 发表于 2012-12-28 13:19:46

无星无杠 · 发表于 2012-12-28 13:21:16

三吱儿

刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，(这是第一吱儿)，再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿”一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”(共三吱儿)。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。

吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。

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