想要去吃牛扒的童鞋看过来啦,友情提示奥

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[LV.1]初来乍到

楼主
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发表于 2011-5-11 12:13:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
不要嫌微微絮叨哈,一个个人小建议希望大家试一试

梅城的这几家牛扒店,佳客来啊,香狮啊,伯爵伦啊,啥的都是做的铁板牛扒,其实正宗的应该是用冷盘的,入乡随俗,冷扒大家都不适应,习惯了吃热扒,但是铁板的有一个缺点就是温度太高,七成熟的牛扒可能几分钟后就成了9成熟了的,就失去了原来的美味,经过微微长期实践,找到一个好方法,那就是在牛扒端上来后,下面藏几个西红柿,哈哈,这样牛扒跟铁板分离后就不会熟过了,吃到最后也是那么美味,而且,最后的西红柿也被烤熟啦,吃起来也别有一番味道呢

个人建议,仅供参考哈

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[LV.9]以坛为家II

沙发
发表于 2011-5-11 12:30:22 | 只看该作者
没去过这一家,想试试
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该用户从未签到

板凳
发表于 2011-5-11 12:56:12 | 只看该作者
下次来去试试看。。。
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[LV.3]偶尔看看II

地板
发表于 2011-5-11 15:07:36 | 只看该作者
好的决定按你这方法试下
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[LV.9]以坛为家II

5#
发表于 2011-5-11 22:39:25 | 只看该作者
我比较喜欢比较熟的牛扒(确切点说已经是牛肉了),看到带血的心里会排斥。
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