【我是大主厨】疯狂馒头记----第三次，我终于成功了

涯系细哥哩 · 发表于 2012-6-21 15:28:34

8错的慢头。。。看起来就好食。

薰莸0 · 发表于 2012-6-21 17:44:08

看上去不错．呵呵．．我做的馒头笑开了花，成了笑包．不过口感还是很不错的．

薰莸0 · 发表于 2012-6-21 17:45:32

回复太过于执著的帖子

口感很不错，

天幕 · 发表于 2012-6-21 18:32:29

回复往事随风的帖子

那不是砧板。。。

李伯 · 发表于 2012-6-21 19:05:43

喜欢DIY

懒洋洋 · 发表于 2012-6-21 22:00:58

加鸡蛋会不会腥？牛奶是液态的吗？液态的牛奶蒸了会不会泛黄影响口味的？蒸的时间是多少？请教楼主！

笑看风云 · 发表于 2012-6-22 05:03:57

看到好想学想来可能平常喜欢吃

十二月|.мī · 发表于 2012-6-22 11:36:49

懒洋洋发表于 2012-6-21 22:00
加鸡蛋会不会腥？牛奶是液态的吗？液态的牛奶蒸了会不会泛黄影响口味的？蒸的时间是多少？请教楼主！
...

不会腥，是蛋的味道，但不太浓；

牛奶蒸了不会泛黄，但奶味不够浓，如果想奶味浓可以加奶粉或者奶油；

蒸时间为：水开后再蒸15分钟，关火后别马上开盖，等两三分钟后再开

十二月|.мī · 发表于 2012-6-22 11:44:01

夕若发表于 2012-6-21 13:15
楼主，请教一下，如何才能不让蒸汽的水滴在馒头上，我诚心想学，决心做给我宝贝吃，安全卫生得到保证~~ ...

拿一块白布或者毛巾从盖子底下往上包着，这样就会隔着蒸气了；再不明白可以Q我：490844158

夕若 · 发表于 2012-6-22 11:46:27

回复十二月|.мī 的帖子

明白了，谢谢，等我成功了第一个告诉你哈~~嘻嘻·~~

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