畲江田螺煲怎么做

一杯茶

在畲江吃了田螺煲，觉得挺好吃的，连锅底都要被我吃掉。
想自己做，却又不知道要怎么做，需要什么料，请童鞋们知道的教下

额额

第一次听哦，。。。

呆呆女

一杯茶 发表于 2012-5-31 20:20
在畲江吃了田螺煲，觉得挺好吃的，连锅底都要被我吃掉。
想自己做，却又不知道要怎么做，需要什么料，请童 ...

哈哈，兰桂坊田螺汤吧，可出名了呀

平凡人

畲江田螺煲，想想都流口水，儿子每次到水车必吃。黄豆、苦瓜、长咸菜、猪骨头、猪肺、粉肠、当然田螺是重点，哇，算算料还挺多哦，不过那味道真的感觉不到杂。

一杯茶

平凡人 发表于 2012-5-31 20:54
畲江田螺煲，想想都流口水，儿子每次到水车必吃。黄豆、苦瓜、长咸菜、猪骨头、猪肺、粉肠、当然田螺是重点 ...

具体怎么煲法能说下吗？
我想这个星期做来吃

随风cwb

求具体地址跟店名

一杯茶

随风cwb 发表于 2012-5-31 21:17
求具体地址跟店名

  畲江畲北大道

随风cwb

回复 一杯茶 的帖子

叫什么店名？

一杯茶

随风cwb 发表于 2012-5-31 21:41
回复 一杯茶 的帖子

叫什么店名？

忘了~~一到圆盘右转，右边的一家，右边记得是只有那家的

平凡人

一杯茶 发表于 2012-5-31 21:09
具体怎么煲法能说下吗？
我想这个星期做来吃

具体的不知道，我们每次吃都先预约（这个大概要煲三、四十分钟），好像是骨头汤先熬好备用，有顾客要时把其他料一起放进沙煲煲，我就问了一下田螺要不要先炒，答复是不用，直接煲就行。