梅州娘酒酿造方法？

*^__^*飞翔 · 发表于 2011-4-8 22:19:40

引用( 往事随风 )

难得见到你，好想念…… 引用( *^__^*飞翔 ) 呵呵、、、、风哥不错哦。..

是啊。好久没有来了、想我就打96956、

朵朵儿 · 发表于 2011-4-9 08:48:02

我去年自己做了一瓮，好好喝哦。

啊嘉古 · 发表于 2011-4-9 09:22:24

引用( 往事随风 )

客家人俺大个也，脉个吾田食过粮酒，话鬼信，吾食多也食少，话么食过可..

风哥，我是真的没喝过！！！因为我·······

阿艳包包 · 发表于 2011-4-9 10:59:23

娘酒煲鸡刮香，妈中意食肉，捱中意食酒

水哥 · 发表于 2011-4-9 11:30:18

引用( 往事随风 )

客家米酒是用糯米（糙米）为原料，用水泡透-沥干-蒸成“酒饭等酒饭微温..

放酒饼的时候酒饭的温度决定了酒是甜还是烈
还有好多细节的，这是秘密，不能轻易告诉的

|．.敏．· · 发表于 2011-4-9 12:08:19

我只是来看看方法,因为我也不会.

山城孤客 · 发表于 2011-4-9 12:47:42

引用( 学会遗忘 )

引用( 往事随风 ) 客家人俺大个也，脉个吾田食过粮酒，话鬼信，..
因为你滴酒不沾是吗？但娘酒很少醉人哦。

000YYY · 发表于 2011-4-10 22:56:23

水哥，你就把细节告诉我嘛，也是因为你们客家娘酒好喝，才喜欢，才想学的，只能在网上参考资料没有实践经验也蛮难的，希望你理解。

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