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手工鱼丸制作

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[LV.7]常住居民III

21#
发表于 2012-10-16 23:35:44 | 只看该作者
真不错
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[LV.2]偶尔看看I

22#
发表于 2012-10-17 10:06:30 | 只看该作者
第一次见到做鱼丸,见识了,有空自己玩玩
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[LV.Master]伴坛终老

23#
发表于 2013-3-26 17:22:14 | 只看该作者
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  看了就想吃的手工鱼丸,靓。
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[LV.7]常住居民III

24#
 楼主| 发表于 2013-3-26 17:59:36 | 只看该作者
无星无杠 发表于 2013-3-26 17:22
回复 雅趣 的帖子

  看了就想吃的手工鱼丸,靓。

自己动手做来吃安全放心
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[LV.Master]伴坛终老

25#
发表于 2013-3-28 09:17:18 | 只看该作者
不错.
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[LV.1]初来乍到

26#
发表于 2013-4-1 15:49:29 | 只看该作者
颜彤 发表于 2012-10-14 13:06
不错,鱼丸的做法介绍得很详细。不过,选鱼二斤左右的最好,肉嫩、鲜甜,另外,用刀背剁是对的。 ...

如果是吃草的鱼2斤没问题,但现在买到的基本上都是吃合成饲料的,4至6斤的鱼生长时间也就几个月,那2斤左右的鱼确实不好吃,算来还是鱼苗。
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