签到天数: 13 天 连续签到: 13 天 [LV.3]偶尔看看II
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哈…莫吹也别拍，看见拍马溜须话就烦，醒你一招。
腐乳花生焖猪蹄
材料：猪蹄一只，姜一大块切片【多点也可，极好吃】葱三小札，蒜瓣十粒，花生米半碗，红腐乳两块，冰糖适量。
用到胡椒粉一小勺，味极鲜酱油两大勺，白酒一小勺，盐一小勺、鸡精适量。
步骤
1 猪蹄跺开泡水去掉血水，然后入锅焯水一次，
2 超过水的猪蹄杂毛看得更仔细，请把隐秘处的所有看得见的杂毛清理干净，可以用火烧，用刮刀刮。
3 第二次焯水，放入一几滴白酒，一扎小葱，几片姜片，同煮15－20分钟，倒去水。
4 放入白酒，老抽，酱油，胡椒粉，糖，盐等，用手大力按摩，腌制30分钟以上，时间长点效果更佳！
5 准备花生，也可以用水提前泡一下。
6 锅里热油，放入两扎小葱，姜片，和蒜粒，爆香后，倒入腌好的猪蹄和花生，大火炒至干水
7 加入三大碗水，放入红腐乳，大火烧开后，放入冰糖，盖上盖子，小火焖一个小时至收汁加鸡精即可！
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雷达卡
显身卡
咸猪手来了，美女杀手。。。
