偷师于天心姐的《红烧鱼腩》

枼成龍

今天，妈妈要上班，所以，中午要我煮饭。下班回到家，放好饭，打开冰箱，发现有妈妈买好的鱼腩，想起天心姐做的红烧鱼，那味道，我一直都是心心念念，怀念不已啊。
好了，决定了，就尝试做一道《红烧鱼腩》。
废话不多说了，直接上图哈。


煎鱼中

放点味事达、水，焖香


加上葱段，放香，调色


成品，出锅


大功告成，呵呵，不知道天心姐师傅能打多少分呢？
至于味道如何，嘿嘿，还请大家猜了，哈~
第一次做，还请看官们轻拍，哈哈。


还有两个今天中午的菜，嘿嘿。




手机拍摄，技术有限，若是拍的不好，还请见谅。

雪谷幽兰

成龙，一个人吃三样菜，伙食铁好~

枼成龍

雪谷幽兰 发表于 2012-3-16 13:08
成龙，一个人吃三样菜，伙食铁好~

我没说一个人吃饭啊，我爸妈也在家吃饭啊，只是他们上班没那么早下班，要我煮饭而已嘛~

缘系广云

魚腩放多的生抽可能更鮮味

雪谷幽兰

枼成龍 发表于 2012-3-16 14:32
我没说一个人吃饭啊，我爸妈也在家吃饭啊，只是他们上班没那么早下班，要我煮饭而已嘛~ ...

还以为全你吃哩~

秋水依人

色香味俱全呀。。

黄恩（水蓝天心）

我怎么说中午虽然我肚子饿了，但就是不知道吃什么好。原来成龙在烧鱼，还惦记着我。。。。

不错嘛，没有糊掉。。。。。上次我做的就别说了，汗。。。。。

♂Mei·Mei♀

我有份不。。。

♂Mei·Mei♀

鱼要煎久一点。。再放那些料子。 这样才比较香。

枼成龍

缘系广云 发表于 2012-3-16 14:46
魚腩放多的生抽可能更鮮味

放了很多了，鱼露用完了，不然加点鱼露的更棒。