厨房情结（原创）

素手悠然

　　每天下班到家，第一件事就是直奔厨房，系上围裙，做饭洗菜切肉，忙碌完后才回房换上家居服，然后还是到厨房，准备炒菜事宜。年年如此岁岁如是，习惯成自然，每逢节假日兄弟几个回家聚会，我也是一到家门换了鞋就往厨房去，这时，厨房一定有大哥、婆婆和我。大哥掌勺我就在旁边做汤给他打下手递碗碟，而婆婆则动这动那的忙乎着没事找事，虽然不用她做事，但她还是呆在厨房来来去去，时刻准备着能插手帮点什么。客厅里二哥、嫂子们、先生与公公海阔天空、激情易扬地的侃着国事时事，一大家忙的忙，闲的闲，非常的泾渭。
　　第一次拥有自己做主的厨房是18岁，那一年我有了工作，带着小我七岁的弟弟一起在单位开伙。单位小没有食堂，于是我就在楼梯角放一个小煤炉，一张茶几，茶几上有碗筷碟子，有放青菜的塑料小筐，桌下是一个小炒锅和一个铝煲，厨房就有了。
　　晚上睡觉前一定要想好明天吃什么买什么菜，还要保佑煤火要争气，因为有时买的煤不好或没关好炉门，就很容易灭了。而我最怕的就是早上起来炉火熄了，我不会生火，每次都搞得乌烟障气不算还有一种叫天天不应叫地地不灵的凄惨感觉，因为烟熏得眼泪直流睁不开，却还得想要上班了，没有煤火中午姐弟俩怎么做饭呀？昨晚想的菜想好的汤怎么办呢？每每也是几乎，都是同事阿姨或大叔来帮我重新生火，很奇怪的，他们这弄弄那敲敲，放点木炭火就会很听话地亮着，而我怎么捣鼓都只有是烟。生火应该很容易学，同事也教了，但我就是学不会。于是为了感激同事，我就做菜时做多点，给同事送上一碟，或煲汤送上一碗。南方很少家庭会自己做馒头，我就一次蒸上好多，家家送几个，往往留在姐弟饭桌的馒头是刚好够吃一顿且还很怀念。因了感激之心，因了怕委屈了弟弟跟我受罪，于是上班有空就研究各种食谱，所有关于饮食的书籍都爱看，还常常摘录，一年下来我有了一本自己抄写的食谱日记，既有原文照录又有自己看时研究出的美味。
　　闲时看看，感觉捧的不是日记，而是厨房。一节节食谱，一篇篇心得，一个个实践，不会劳作的手在厨房生花，想象着有天成为他人妇，自己会是一个怎么爱厨房的女人呀？我会天天变花样煲各种汤给我爱的人喝，让他喝一生也不够；会给他做好多好多美味菜肴，让他一见到我进厨房就食欲涌涌，也有可能会与他一起共用一个碗里的汤，相互凝视着爱意绵绵，此时无声胜有声地你一口我一口慢慢地啜着，柔柔的情柔柔的手，抚着爱人的心，拂着爱人的胃。有句话说爱一个人就要爱他的胃，抓住他的胃口就抓住了他的心。是不是呢？民以食为天啊，胃口比天大，食带动色。这道理多简单呀，见本见性吧，难怪老夫子英明，说了句：食色性也。怕没人不服呢。然而多少年来，世间人情，却未必人人都会明白认识到，好高鹜远的人很多，眼前的浅显道理谁又重视了？
　　曾看过这么一个故事：
　　有二个人热恋后要结婚了，女孩说：嫁给你可以，但有一个条件。
　　男孩说：什么条件？
　　女孩说：结婚后我不要厨房。我们只在单位吃或外面吃，我是不下厨房的。
　　男孩说：行，就依你。
　　于是婚后新居漂亮的厨房，没有人间烟火。洗菜池养上金鱼，砂锅养着小龟，一整套厨具只是个华丽光亮的点缀，只有被观赏的作用。
　　新婚好快乐的，天天外面吃。
　　以后上班了，在单位吃，晚上回家二口子一起上饭馆去酒家，不亦乐乎，有亲朋来更是一律下馆子，反正家里是不开火的。
　　有一天快下班了，男人在家打来电话：速归，我快不行了。
　　女人吓坏了，急急回家。男人脸色青青地蜷倒在床上，奄奄地说：胃好痛。书房抽屉有胃药。
　　女人惊：怎么家里会有胃药？你会胃痛的吗？什么时候开始的？
　　吃了药后男人不好意思地说：老毛病了，以前在学校读书吃食堂，后来在单位又吃食堂，结果吃坏了胃。我就喜欢回老家，妈妈会给我做汤泼面，吃了胃就好舒服。好喜欢妈妈做的好味道，很怀念啊。
　　女人有泪了：我会做这泼面汤呀。
　　男人笑：可我们的厨房只有鱼和龟，没有米、面更没油盐。
　　女人泪眼淞淞地不语，良久，说：你想喝吗？想吃汤泼面吗？
　　男人说：想，很想。
　　女人说：你休息一会，等我。
　　于是女人打电话让超市送来面粉和油盐菜，把厨房的金鱼和龟全送给超市来的人。然后象模象样的做面汤。做好了，端到男人面前，一口一口地喂他喝。
　　男人喝到了，笑容与泪一起出来：真好喝，象妈妈做的。其实我也很会做菜的，会做一手红烧肘子，女人吃了美容。
　　女人哭：我也会做饭做菜。以后我天天回家做饭你吃，不会再让你胃痛了。
　　看完这故事我就好感叹，所以了，爱人是要爱他的胃，而爱情没有了人间烟火，也是不可能圆融的。感情再细腻，温柔再意切，还不及对方殷情做的一碗羹汤呀。一直以为厨房是女人爱别人更是爱男人的产物，既是家，怎么可以没厨房？我无法想象中国的女孩不下厨房，因为即使发达的国外，不会做厨的女人也很少，下得少情有可原，不愿意下就不应该了，女人应该是进得厨房去得厅堂。只是，我恋爱时也没想过要抓住男人的胃，只知做了好吃的就让先生来尝手艺，因为我的菜很多是学书上菜谱做的，为的是让弟弟吃好点吃美点，没想到连带也让先生吃上了好胃口。以至结婚后一进他的家门就占据厨房，整天就想着如何做好菜给公婆与先生吃，自然地虽然年龄最小竟成了一家之主，管着全家老小的胃。
　　几年前先生才学会煲粥。这么大人了不可能不会做厨吧？还真的不会，可应该会的，只是他不用做，因为他家里有个会做的太太。我要是出差了，他会跟孩子天天外面吃，有次儿子在给我的电话中说：“妈妈快回来吧，做饭我吃呀。”当时我在广州，听了泪都掉了。恋家的孩子既是恋家更是恋父母的饮食手艺，即使父母没有好手艺，做不来什么山珍海味重佳馐，但一碟普通的小菜，经过了父母的手，在孩子口里就是美味仙物了呀。人间情爱中有多少是爱出来的？又有多少是厨房吃出来的？
　　厨房情结伴人一生，每一个家都有一个厨房，即使最简单最简单的家，也一定有个小灶或电饭煲。

夜色光明

姐姐上得厅堂，入得厨房

乾男

爱厨房的都是好女人。

紫笛悠扬

贤妻良母好姐姐，赞

秋歌

令人尊敬的贤妻良母，秋歌向你敬礼。

素手悠然

谢谢各位朋友！

黄恩（水蓝天心）

厨房是女人的小天地，懂得爱自己和爱家人的女人就会爱上那里。