在客家地区，“蒸酒磨豆腐，无人称师傅”

无星无杠

　　客家人有句古话说：“蒸酒磨豆腐，无人称师傅”，有客家人就有客家娘酒”，喝娘酒是客家人的普遍习俗，不论男女老少都可以喝上一二碗。至于喜庆节日，客家人则更喜欢拿娘酒来款宴宾朋，那“结婚酒”的甜蜜，“满月酒”的希望，“生日酒”的满足，“拜师酒”的虔诚，“出师酒”的惬意常常令过来人嘴角生香，难于释怀，千百年来，客家娘酒到底渗入了客家人多少深情多少梦想多少痛苦，没有人能说得清、道得明。

　　现在呢，也不一定那“结婚酒”、“满月酒”、“生日酒”、“拜师酒”、“出师酒”都是用娘酒了，梅州客家人也喜欢上“洋酒”了，这是不争的事实。

　　

　　　　　　　　　　　　昨天是冬至，我还是要代我奶奶问问：冬至，你尝了自家酿的米酒吗？

　　青烟袅袅，许多村民都在家中忙着酿造客家娘酒，客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，回甜生津

　　

　　在客家地区，以前，客家娘酒的酿酒技术是每一位客家女性都必须掌握的一门手艺，而酿出的酒香酒色酒味的质量则是客家人评判一位客家女性是否能干的标准之一

　　房前屋后青烟袅袅，在农村在乡下冬至时节，许多村民都在家中忙着酿造客家娘酒，她们人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，回甜生津

　

　　客家妇女的酿造技术之所以能传承千百年，其中重要的原因是，客家娘酒是客家妇女生产后的主要滋补食品之一，客家娘酒不仅仅是客家人的特产，同时更是客家女性心灵手巧、聪明能干的一个重要标志。

客家妇女的酿造技术之所以能传承千百年，其中重要的原因是，客家娘酒是客家妇女生产后的主要滋补食品之一，

客家娘酒有美容、驱风、散瘀、活血、强身、催乳等功效。客家妇女有强健的体魄，客家娘酒功不可没。

额额

好贴。。。不错，，，，。

量子

好帖。。。。。。

♂Mei·Mei♀

我好像喝了头晕。嘻嘻。