上当后自制的，别流口水。。。

刹那芳非

                总算捉摸出来啦。。。请大家移步到这儿吧。。。。。。。。。。    

  以前在外面超爱吃泡椒凤爪，结果回来这里到处找啊找，都找不到在外面那种味。。。尝试买过好多家都不如愿。。。。
             今天不死心，经过一家有卖的，还是花5块钱尝试下，结果咬一口我全给扔了。。NND。。
  什么玩意，不脆还不算，竟是不辣不酸的，这么难吃的东西还要22块一J。
                             事后在庆幸好在没买多。。。
                  觉得上当了，想来不如自己动手做，之前一直是有想动手做的意思，只是懒得动，结果吧，自己清楚。。。
                    
          
                                                                                           。
                                                                                           。
                                                                                            。
           话说买这些料跑了好几个地方，花椒竟还得药房才买得到。  泡椒也跑了几个小店才买到。         
                   

  原料：凤爪，花椒，指天椒，泡椒，醋，大葱（这个没找到就用小的代替）姜片，蒜头。萝卜，盐，糖。。。。

                   
        泡椒。。。

                   
原料全家福。。。

     
鸡爪，首先脚跟给去了切成两半，再用开水煮至8.9分熟的样子。。。。煮时放点姜，一点白酒和一点盐。。
熟后如下图。。。

熟后用冰水洗干净再用冰水泡个半小时，待冷却，用冰水才会脆。。。
然后把上述材料一起放进一个密封性好的塑料盒内。。。加醋加盐加糖加一碗冰水。。。盖上盖子摇均后放进冰箱冷藏室，泡一个晚上就可以吃啦。。。。。
怎么样？还简单吧？想吃吧？又酸又辣的东西一想到就让我流口水啦。。。。。

站在18楼

口水口水啊
这样泡了之后萝卜也应该挺不错的吧？

小贼

不敢吃这些，但是还是顶一下 [:2-1:]

无星无杠

　说好吃是不可能的吧！

流氓Q

看的不错！楼主你吃了没有

伟祥走天下

[:2-1:]

刹那芳非

 

引用( 站在18楼 )

口水口水啊这样泡了之后萝卜也应该挺不错的吧？

萝卜也是很好味的哦。。。。

刹那芳非

 

引用( 小贼 )

不敢吃这些，但是还是顶一下 [:2-1:]

你是不吃辣是吗？辣的东西很开胃的哦。。。这个又酸又辣就更开胃啦。。。不吃辣也可以放少些。。这个我还放了点麻的，呵呵

刹那芳非

 

引用( 无星无杠 )

说好吃是不可能的吧！

个人喜欢吧。。。喜欢川菜和湘菜的人很是喜欢滴。。。。如果你吃辣的话你可以尝试下的。
话说梅州还是有不少人吃辣的。

刹那芳非

 

引用( 妆哥 )

一定不是一般的辣

呵呵。。。还好。