[原创]排骨味的果椒鸡丁

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该用户从未签到

楼主
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发表于 2008-6-27 22:10:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
材料:

鸡腿肉,果椒(红色的和黄色的都可以,看你的喜好拉),胡萝卜

调料:

淀粉,胡椒粉,盐,排骨味的调料粉,鸡精,糖

STEP:

1.鸡腿肉去骨,切成小块(其实大小可以随意),放入淀粉,盐和胡椒粉腌制着

2.此时将果椒和胡萝卜写成小块

3.锅里热少许油,待油热后放刚刚研制过的鸡肉后,翻炒至7 ,8成熟后取出

4.再加少许油入锅,倒入果椒和胡萝卜丁,翻炒到差不多熟时倒入前面的鸡肉再一起翻炒

5.加入少许的水,再加入2茶匙的排骨调味粉(不要放多了,不然会很鲜)

6.等到水烧开有,在出锅前调味,放入鸡精,盐,和少许的糖(上海的菜都会放入一些糖,可以
吊鲜)

7.再用淀粉勾芡后即可出锅!完成咯!

该用户从未签到

沙发
发表于 2008-6-27 22:33:57 | 只看该作者
嗯,这个菜看起来不错,绝对能下饭

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连续签到: 1 天

[LV.3]偶尔看看II

板凳
发表于 2008-6-28 20:36:58 | 只看该作者
味道一定不错吧

该用户从未签到

地板
发表于 2008-6-28 20:44:17 | 只看该作者
[:2-1:] 不错~

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