【8家美食】今年过年吃饺子

小8

今年过年要吃啥啊~
要吃就吃东北大饺啊~



每一个步骤都是的亲手制作~
第一次吃纯手工东北饺，好兴奋！
8儿我笑去霸虾一样~ 娃哈哈

吃饺子最讨厌就是那层皮了，一般我们南方人吃饺子都是直接在市场买的饺子皮，蒸出来的饺子皮很硬~ 用煮的又容易破皮~  很少人会自己揉面来擀~
在咱大蟹老师指点下，第一次动手揉面团
发现不是一般的吃力啊~ 揉的手腕都疼~


馅料的话，大蟹准备了两种，
一个牛肉芹菜馅儿
一个香菇猪肉馅

这位戈同学，剁个馅料，出的是哪一招啊？？？


馅料剁好后，放点盐，放点五香粉即可~ 搅拌均匀


馅料准备好了，我面团揉的差不多~ 大蟹开始擀饺子皮
先将面团揉成长条状~


切出大概大小的小面团


用掌心压扁切好的小面团，开始用擀面杖~


我也试了下，是个超级技术活
皮的厚度要擀的均匀，还得圆~ 还得继续学习~


哈哈，包饺子俺是会的~
能看出哪个是小8包的不？？？


原来除了包饺子是个技术活
煮饺子还有讲究的~
先开水煮滚后，把包好的饺子放入煮滚，
再加一点点冷水，继续煮滚，
然后再加一点点冷水，再煮滚，才可以！


沾点酱料！哈哈
鲜甜可口哇~~~ 第一次吃自己弄的东北饺子！
饺子皮也好吃！！！

山城孤客

我要韭菜馅的。

统彤

　我可不想吃饺子，不如腌面。

往事随风

与东北佬的比，皮厚啦，哈哈……刚吃完饭，所以没流口水！

索马里的海贼

饺子就酒~
越吃越有~

小8

山哥~ 据说韭菜馅的也很好吃呢！哈哈哈

引用( 山城孤客 )

我要韭菜馅的。

小8

来 奔鱼一只

引用( ++ )

哇 小8，崖也爱！！！

啊嘉古

[:2-1:] 好久都没吃饺子了！看着图片上美味可口的饺子真想吃上一口     

吹吹风

崖也爱！！！  

那谁~

8姑笑得可是见牙不见眼啊