苦瓜拌木耳

情姐姐 · 发表于 2010-7-6 11:10:27

创意很好的作品，请楼主分享下口感如何？？？
木耳平性而无大味，苦瓜却有浓郁的甘味，如此混搭，会有什么味蕾的感官刺激，好想知道哦，赞一个楼主先，不错的想法，如果有机会可以尝的话，那就。。。。。。

小宾 · 发表于 2010-7-6 13:34:24

此搭配没吃过。。

函数 · 发表于 2010-7-6 14:35:53

颜色不错，苦瓜是脆的，木耳也是脆的，还有红椒做点缀~

只是木耳只是用开水焯一下就吃，这样会不会不熟啊？

西瓜零售 · 发表于 2010-7-6 14:40:13

引用( 函数 )

颜色不错，苦瓜是脆的，木耳也是脆的，还有红椒做点缀~只是木耳只是用..

数数

函数 · 发表于 2010-7-6 14:44:56

怎么了？

O馒头O · 发表于 2010-7-6 14:45:02

钦佩钦佩

石叫兽 · 发表于 2010-7-6 16:23:38

[:2-1:] 夏季尤其是如此炎热的夏季，多吃苦味和酸味的，对身体有益！

淡隱 · 发表于 2010-7-6 19:10:32

引用( 小管妹 )

你的木耳哪里买的，好像比我吃过的漂亮呀。

市场里都有卖的，盆子装水泡着的

淡隱 · 发表于 2010-7-6 20:20:33

引用( 情姐姐 )

创意很好的作品，请楼主分享下口感如何？？？木耳平性而无大味，苦瓜..

苦瓜用开水烫过后没那么苦，木耳跟苦瓜拌在一起爽口带点甘味，
有点偏辣了

有机会

情姐姐来品尝

淡隱 · 发表于 2010-7-6 20:25:44

引用( 函数 )

颜色不错，苦瓜是脆的，木耳也是脆的，还有红椒做点缀~只是木耳只是用..

木耳焯的烫时间长一点就熟了，苦瓜时间短点免得黄了

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