梅州美食-发粄

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发布时间: 2014-8-6 14:18

正文摘要:

梅州美食-发粄  发粄是梅州地区特有的一种节庆小吃,是用米粉浆掺入红色酒糟等佐料,充分发酵倒入小陶钵蒸熟而成。蒸好的发粄,颜色呈喜庆的红色,且粄面有笑脸般的裂缝,所以,客家人也称发粄为“笑粄”。在梅 ...

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统彤
发表于 2014-8-7 18:27:35
  不是敬神才要用到它的吗?
统彤 发表于 2014-8-7 18:26:21
yy.媛妹纸 发表于 2014-8-7 10:05
我今天的早餐就是它.没有腌面吃了~

  还可以当早餐,这样吃起来耐饱的。
暖暖午后 发表于 2014-8-7 16:12:03
我很爱吃这个。
yy.媛妹纸 发表于 2014-8-7 10:05:16
我今天的早餐就是它.没有腌面吃了~
无星无杠 发表于 2014-8-6 20:11:53
·素渊· 发表于 2014-8-6 15:24
原来这个叫发粄,味道还不错!

  发粄的味道都是甜的。
无星无杠 发表于 2014-8-6 20:09:33
·素渊· 发表于 2014-8-6 15:24
原来这个叫发粄,味道还不错!


  以前我是叫它“笑粄”的,吃了会笑,不吃不笑,一吃就笑,也叫有食就笑,这是小时候的事了。
无星无杠 发表于 2014-8-6 20:08:07
雨后的晴天 发表于 2014-8-6 14:38
吉祥、健康的美食。

  笑粄,刮笑。
无星无杠 发表于 2014-8-6 20:07:33

  窝窝头没这个好食,起码我是这样认为。
饮马寒水涯 发表于 2014-8-6 20:04:10
发粄好啊.吃了会发达!

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