请教各位朋友

寻爱的人

梅州的朋友们，请问我们客家的腌面、盐局鸡是怎么做的吖。

韩紫曦

同求，我得去学腌面了

那谁~

韩紫曦 发表于 2014-6-18 15:11
同求，我得去学腌面了

准备改行？
腌面西施？

寻爱的人

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有没有地方学吖

yy.媛妹纸

原料：生面、蒜蓉、葱花、油盐

做法：
　　先搞好佐料－－将蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。
　　拿锅煮开水，等水开后将生面（粉丝）放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的。捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀就可以吃啦。

小陌生人

估计就算你知道方法，做出来的味道也不一定跟的上啊

Coast清风

很简单·······照5楼的方法做，不过好像不用味精做调料吧···

无星无杠

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　　　腌面不是做出来的，是腌出来的。

无星无杠

　　盐焗鸡也不是做出来的，是焗出来的。

无星无杠

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　　找叶伯姆学焗盐焗鸡看行不行。