签到天数: 1469 天 连续签到: 7 天 [LV.10]以坛为家III
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本帖最后由 墨雪·柔 于 2015-3-28 14:04 编辑
嗯嗯。很简单可以让卖家帮忙剥皮。。。血骨15块、三层8块、一小条石扇咸菜、春笋我这个是包那壳4斤多。金苑批发市场买滴2块每斤。
这个一定得记住了:血骨、咸菜、切好的春笋放冷水同时煲。。。不可以放开水去煲哦。。。没有滚开期间千万别揭盖。。。{如不是这样煲出来的春笋就会客家话说{娅人】。不用潲水直接照如上说明煲就OK了。。
差不多好了就把三层放油锅煎两面赤即可放煲中同煲。最后放调味品就OK了。。。。
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