梅州吃狗肉，要么不出事，一出就是大事。

山精·甲

根据农业部的最新《通知》，明确规定了开具猫和犬的检疫证明必须逐一检疫开证，逐一出具狂犬病抗体证明以及省动物卫生监督机构指定的有资质的实验室出具的其他疫病报告。

实际上，运输和产地检疫：一车狗只需开一张检疫证，30%属于伪造，其余70%属于违法违规开出。即使有检疫，也只是由兽医目测开证。

这些年以来，梅州吃狗肉渐渐流行起来，并且越来越兴旺，以至于吃狗肉已经不分四季了。据一个并非权威来源的数据称，梅州市平均每天食狗量都在上千条以上。吃狗在梅州市已经形成了一个完整的产业链，是当地重要的经济产业。

食用的狗有八成以上来源于宠物犬的偷盗和流浪犬的屠宰，安全隐患很大，要么不出事，一出就是大事。

一只狗从幼崽养到成年，最低也要一千多元的饲养费用，在三鸟批发市场，一只活狗的售价是8.5元至11元一斤，菜市场上，一斤狗肉也只是十六七元一斤，如果要进行养殖供应，这样的售价连成本都挣不回来。

目前市场上的狗都是农村里的土狗和偷盗来的宠物狗，有不少偷狗人，会开着摩托车在农村里乱窜，看到有狗，就用铁丝制成的圈套，套住狗脖子，将其偷走，卖给专门的狗贩子，有人会用涂抹了氰化物等毒药的毒镖去毒杀狗。

　　

最终流通到餐桌上的肉制品是否合格，很大程度上依靠的是经营者自律。开餐馆的知名店对于那些来路不明的狗，都不敢买下。入货的狗肉是否有问题，会着重看肉上有没有红点血斑，确定是否病狗。

一证多犬”的检疫制度会让不法分子钻空子，在中国目前根本无法实现的检疫条件来遏制猫狗上餐桌，执行力不足的情况下，任重而道远啊。

山精·甲

平心而论，我也喜欢吃狗肉，如果一个肉类能代替狗肉吃出那种味道，我也可以选择不吃狗肉。

乳狗煲是最爱，狗肉煮粉其次。

至于安全问题，很多时候，除了记得自己是中国人外，早已度生死以外了

那谁~

土狗好吃，很久没吃过了

地狱天使118

不吃狗肉的路过

青飘飘

看完就想吃狗肉了。。。。

杜蕾斯

我喜欢吃哈巴狗

☆訫动♡奇迹❤

其实没有这么夸张··什么肉类都要煮熟煮透了就没有问题··如果妳喜欢吃生的或者半生的肉类·出了事情谁能负责呢？现在的狗肉店基本上狗肉都是煮熟煮透了··梅州爱吃狗肉已经有几个世纪了都没有出过事情··现在什么都带毒·在过个几十年还有什么能吃的？说不定全部人都有了抗毒体质了被毒害的一代

三古

要是爱狗人士看到此贴非把你的楼给炸了

dawn178

来我们村偷狗的给直接打进医院了。。

统彤

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　　吓不了客家人的，吃狗肉是客家人长期养成的习性。