新奥尔良烤翅,简单易学的微波炉作品

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楼主
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发表于 2008-6-26 21:05:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
这个烤翅简单易学,也是我从网上学来的,喜欢吃鸡翅的MM不妨试试看,绝对比肯德基好味

材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个洗干净的鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入适量的酱油,加入料酒(主要用于去掉鸡翅的腥味),加入盐、姜沫、辣椒,五香粉,黑胡椒粉。
3.将鸡翅和作料搅拌均匀,盖好盖子放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(如果实在很急,也要腌制2-3个小时,否则很难入味儿)。
4.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这对色泽味道至关重要)蜂蜜的用量根据各自的口味来定,之后再刷上一层油。
5.将涂抹好的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)8分钟,取出翻面再加热8分钟即可(如果鸡翅有点干不滋润的话,在翻面的时候再刷一次油)。如果用光波烤的话,各15分钟左右就差不多了。

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沙发
发表于 2008-6-26 22:14:14 | 只看该作者
呵呵, 很想尝试一下, 这个周末照楼主的方法试试

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[LV.1]初来乍到

板凳
发表于 2008-6-26 22:37:55 | 只看该作者
流口水

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地板
发表于 2008-6-27 07:47:22 | 只看该作者
[:2-1:]

该用户从未签到

5#
发表于 2008-6-27 08:27:39 | 只看该作者
看上去很好吃的样子

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[LV.3]偶尔看看II

6#
发表于 2008-6-28 20:45:27 | 只看该作者
微波炉出来的东西不可多吃,容易上火

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