中西合璧 - 客家粉蒸排骨+西式蔬菜沙拉

天井堂 · 发表于 2011-6-29 19:14:25

今天的任务是，我做客家粉蒸排骨，LD做蔬菜沙拉

先上我的。 -
客家粉蒸排骨

1. 冰箱里拿出的软骨排，解冻，加入酱油，姜粉，盐，剁椒，耗油，腌制30分钟

2. 花椒和大米放锅里炒黄，打成粉状

3. 把打碎的米粉加到腌好的排骨，滴几滴香麻油，拌好。。

4.上高压锅蒸25分钟，修成正果。。

樂子 · 发表于 2011-6-29 19:28:44

哇哇哇哇哇!!! 这道菜超级有风情的!!! 好馋呐!!!!

天井堂 · 发表于 2011-6-29 19:29:27

这个是LD的。。

蔬菜沙拉

1. 主要原料

牛油果，西红柿，小菜心（后两样可都是左右邻居们自己种的，互相交换的无公害产品）

2. 加上意大利橄榄油腌咸菜（橄榄，干番茄干，菜头，茄瓜干等）
先把油去掉，加入沙拉里面，在加上昨天烤的南瓜。。。
调料就是盐，沙拉醋（类似镇江醋），胡椒，几滴橄榄油，搅拌一起，成了。。

樂子 · 发表于 2011-6-29 19:32:07

堂哥 , 你好幸福。天天有ld的美食 ~~~

天井堂 · 发表于 2011-6-29 19:33:24

俗话说，“有情饮水饱”。。

快乐的生活其实可以如此简单。。

天井堂 · 发表于 2011-6-29 19:34:52

呵呵，乐子，你还真跑这来了？
堂哥引诱到你没有？

引用( 樂子 )

哇哇哇哇哇!!! 这道菜超级有风情的!!! 好馋呐!!!!

吹吹风 · 发表于 2011-6-29 19:38:52

樂子 · 发表于 2011-6-29 19:40:00

当然 , 尝不到嗅不到但是可以学两手偷偷师 ~

看似简简单单的菜色 , 却是回味无穷啊 ~

索马里的海贼 · 发表于 2011-6-29 19:43:32

好好吃啊

天井堂 · 发表于 2011-6-29 19:54:39

谢谢浏览。。

引用( 吹吹风 )

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复