签到天数: 1178 天 连续签到: 1 天 [LV.10]以坛为家III
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<div><font size=4> <strong>牛奶粥 </strong></font>
<p><font size=4> 原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 <br /> 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 <br /><br /> <strong>蛋黄粥</strong> </font></p>
<p><font size=4> 原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 <br /> 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。 <br /><br /> <strong>青菜肉糜粥</strong> </font></p>
<p><font size=4> 原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。 <br /> 做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。 <br /><br /> <strong>腊八粥</strong> </font></p>
<p><font size=4> 原料:花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克,薏米仁50克,糖适量,水10杯。 <br /> 做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。加糖煮开即可。 </font></p>
<p align=center><font size=4><img onload=javascript:resizepic(this) onmousewheel="return bbimg(this)" style="ZOOM: 80%" height=369 src="http://www.1000sun.com/GL/Article/UploadFiles/201007/2010071600343192.jpg" width=535 onload=resizepic(this) border=0 /></font></p>
<p><font size=4> <strong>鱼粥</strong> </font></p>
<p><font size=4> 原料:大米150克,鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。 <br /> 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。 <br /><br /> <strong>海鲜粥</strong> </font></p>
<p><font size=4> 原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。 <br /> 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。 <br /><br /> <strong>猪肝泥粥</strong> </font></p>
<p><font size=4> 原料:猪肝适量,大米50克,高汤4杯。 <br /> 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。 <br /><br /> <strong>香韭蛋粥</strong> </font></p>
<p><font size=4> 原料:韭菜10克,鸡蛋1个,大米50克,高汤4杯。 <br /> 做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。 <br /><br /> <strong>奶酪粥</strong> </font></p>
<p><font size=4> 原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。 <br /> 做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。 <br /><br /> <strong>鸡肝胡萝卜粥</strong> </font></p>
<p><font size=4> 原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。 <br /> 做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。</font></p></div> |
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