4季豆怎么煮，才好吃？

伟祥走天下 · 发表于 2010-6-23 09:48:29

小弟我第一次煮的4季豆，我自己一吃，感觉没有放盐一样。其实我又放了盐。被说了。
我前天又煮一次，这次是太咸了。煮了好几次都煮不好。请教下有什么办法可以煮的好点。

珈瑩 · 发表于 2010-6-23 10:51:05

四季豆切細點放橄欖菜去炒好吃又入味，試試看.

小8 · 发表于 2010-6-23 11:00:40

我就是豆放了以后，随后就放盐了，因为它不吸盐嘛，
基本上有味道哈哈

无星无杠 · 发表于 2010-6-23 11:37:45

　　我是弄熟了就吃，没一点经验可谈。

孤独的狼 · 发表于 2010-6-23 11:47:30

嘿嘿。。。。。

伟祥走天下 · 发表于 2010-6-24 09:45:02

它不吸盐,所以难煮。
四季豆切細點放橄欖菜去炒好吃又入味。这个办法好。
我现在是先煮熟了，把水到了，再炒。这样才好吃点。

月光光 · 发表于 2010-6-24 10:31:36

油煎、蒜头炒，放些鱼露，清淡点好吃！

染沫蓝- · 发表于 2010-6-24 10:33:52

我呆会去买点来试试看...

建宁公主 · 发表于 2010-6-24 12:30:16

一帮食神 [:2-1:]

情姐姐 · 发表于 2010-6-25 10:36:26

伟详，四季豆得先抄水，加点盐，才能更好的入味。。。想要干扁还是清炒，同样的，抄过后会把豆煽味完全除掉，甜味才能更好的出来。

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