世界锅包肉大赛开赛！哪款锅包肉是你的梦中情菜？

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世界锅包肉大赛开赛！哪款锅包肉是你的梦中情菜？

图为厨师在制作锅包肉

厨师在制作锅包肉

厨师在制作锅包肉

厨师在制作直径达1.1米的“世界最大锅包肉”

厨师在制作锅包肉

五仁锅包肉

芒果花锅包肉

咖喱汉堡锅包肉

工作人员将制作完成的锅包肉端送至品鉴区  张瑶 摄

   6月29日，世界锅包肉大赛在吉林市开赛，近三百名海内外厨师同场竞技，直径1.1米巨型锅包肉，麻辣、榴莲、五仁等不同口味的创新“花式”锅包肉纷纷“出战”，比赛现场弥漫着诱人的香味。

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世界锅包肉大赛来啦！

   6月29日，世界锅包肉大赛在吉林市火爆开启，286名国内选手和5名外籍选手共同角逐“世界锅包肉厨神”、世界锅包肉大王餐厅”等称号。直径1.1米的大锅做的“巨型锅包肉”和麻辣、咖喱、榴莲等十几款“花式”锅包肉最为吸睛，好吃到爆。现场圈粉无数，好评如潮，你想试试哪一款呢？（记者：刘明太 ）

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   6月29日，世界锅包肉大赛在吉林市火爆开启，286名国内选手和5名外籍选手共同角逐“世界锅包肉厨神”、世界锅包肉大王餐厅”等称号。直径1.1米的大锅做的“巨型锅包肉”和麻辣、咖喱、榴莲等十几款“花式”锅包肉最为吸睛，好吃到爆。现场圈粉无数，好评如潮，你想试试哪一款呢？（记者：刘明太 ）

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吉林省吉林市举办锅包肉大赛

6月29日，专业厨师在比赛现场展示锅包肉制作过程

6月29日，工作人员（左）为品鉴官夹取制作完成的锅包肉

6月29日，工作人员（右）为品鉴官夹取制作完成的锅包肉

6月29日，参赛选手展示自己制作完成的锅包肉

6月29日拍摄的活动现场展示的特色锅包肉

6月29日，品鉴官在品尝锅包肉

  当日，一场别开生面的锅包肉大赛在吉林省吉林市开赛。专业评委团从味道、技艺、创新等多角度进行评选，现场还邀请市民和游客进行品鉴投票。  新华社记者 张楠 摄

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广西龙胜苗族打油茶

在广西龙胜各族自治县伟江乡布弄村，村民蒙己秀展示用于打油茶的茶叶（6月26日摄）

   在广西龙胜各族自治县伟江乡布弄村，村民蒙己秀（左）和蒙银花在炒米花准备打油茶（6月26日摄）

在广西龙胜各族自治县伟江乡布弄村，人们围在一起打油茶（6月26日摄）

   在广西龙胜各族自治县伟江乡布弄村，村民蒙银花（右）和蒙己秀在为客人调配油茶（6月26日摄）

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在广西龙胜各族自治县伟江乡布弄村，村民蒙银花（右）和蒙己秀在炒制油茶佐料（6月26日摄）

在广西龙胜各族自治县伟江乡布弄村，一名女子为客人端上煮好的油茶（6月26日摄）

广西龙胜各族自治县伟江乡布弄村，村民为客人准备油茶（6月26日摄）

在广西龙胜各族自治县伟江乡布弄村，村民蒙银花（右）查看油茶煮制情况（6月26日摄）。

  在热锅里倒入食用油，把茶叶放进锅里翻炒出香气后，放入生姜等，倒入开水搅拌熬煮，待茶汤煮好滤出，注入盛有炒米花、炒花生、炒玉米、炒黄豆和葱花等佐料的碗中，一碗碗热乎乎的油茶摆在客主面前，一屋飘香，满堂欢笑。

  这是广西龙胜各族自治县伟江乡布弄村苗家油茶制作部分流程，俗称“打油茶”。它不仅是当地村民一日三餐不可或缺的饮品，还是一年四季招待客人的必选。

  2018年，“龙胜苗族油茶制作技艺”被列入自治区级非物质文化遗产名录。近年来，当地以油茶为抓手，通过举办油茶节等特色活动，吸引越来越多的游客前来打卡品尝，助推当地文旅产业发展。   新华社记者 方喆 摄