糖醃子学名金樱子

易海萧萧

金樱子(学名：Rosa laevigata)为蔷薇科蔷薇属植物，金樱子别名：刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖莺子、糖罐、糖果、蜂糖罐、槟榔果、金壶瓶、糖橘子、黄茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果、灯笼果、刺橄榄、灯笼果、刺兰棵子，为蔷薇科植物，根皮提制栲胶；果实入药，有利尿、补肾作用；叶有解毒消肿作用；根药用，能活血散瘀、拔毒收敛、祛风驱湿。 扦插或用种子繁殖；对土壤要求不严，宜生于阳坡。 果实含维生素C、苹果酸、枸橼酸、鞣质、皂甙等。果实入药，根茎经济价值高。



金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
【宜食】
　　脾虚之人久泻久痢者适宜食用；肺虚喘咳、自汗盗汗之人适宜食用；男子滑精早泄、遗尿或小便频数者适宜食用；妇女体虚带下、白带过多和子宫脱垂者适宜食用。
【忌食】
　　感冒发热、糖尿病、便秘或大便干燥者或有实火邪热者不宜食用。


梅州地区多用来泡酒，更多信息和用途可问度娘。

易海萧萧

有没有人摘来玩过？

芝华士

金樱子啊

易海萧萧

芝华士 发表于 2014-4-15 14:33
金樱子啊

是啊，树是带刺的。