遗忘牛肉萝卜汤出炉!!!

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[LV.7]常住居民III

楼主
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发表于 2011-3-9 20:12:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 

材料:
        1: 牛肉(肋条部位)1000克。      
      
        2:萝卜1000克。    
       
        3:八角2个。
      
        4:花椒20粒。

     

做法:
       1:牛肉洗净,切块2×3×3(厘米)。
     
       2: 与冷水一同入锅,大火煮。


       3: 在煮牛肉的同时,将炖牛肉的砂锅内盛入适量水煮沸备用。


       4:当牛肉煮沸变色,起沫时,将牛肉捞出、滤去多余水分。


       5:将牛肉放入砂锅,加入八角、花椒,以大火煮沸后,改为文火炖。


       6:当牛肉炖至苏软后,将萝卜入锅,加入适量食盐一起炖,时间可根据个人饮食的口感和习惯而定。


       7:这样炖出的牛肉萝卜汤,汤色清爽,既保持了牛肉的香、鲜及营养。













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[LV.5]常住居民I

沙发
发表于 2011-3-9 20:18:36 | 只看该作者
遗忘啊,我只想问一下哦,为啥每次你家的厨房都不同的  -,-
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[LV.6]常住居民II

板凳
发表于 2011-3-9 20:19:54 | 只看该作者
看得到,吃不着。
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[LV.7]常住居民III

地板
 楼主| 发表于 2011-3-9 20:20:00 | 只看该作者
 
引用( 小灵児 )
遗忘啊,我只想问一下哦,为啥每次你家的厨房都不同的 -,-

因为是在同事家!!!
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[LV.7]常住居民III

5#
 楼主| 发表于 2011-3-9 20:20:42 | 只看该作者
每次下班后都去同事家或者朋友家蹭饭吃。。所以就。。。
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[LV.5]常住居民I

6#
发表于 2011-3-9 20:21:29 | 只看该作者
呵呵,下次煮菜时小心哈,别相机掉进去了嘞。。
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[LV.7]常住居民III

7#
 楼主| 发表于 2011-3-9 20:22:30 | 只看该作者
自己买菜。。。然后去同事或者朋友家做来吃。。。不然两手空空的去到会被人用扫把赶出来。。。
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[LV.7]常住居民III

8#
 楼主| 发表于 2011-3-9 20:23:53 | 只看该作者
 
引用( 小灵児 )
呵呵,下次煮菜时小心哈,别相机掉进去了嘞。。

嘿嘿,这个你放心好了。。。不会掉进去滴。。。
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[LV.3]偶尔看看II

9#
发表于 2011-3-9 21:13:41 | 只看该作者
有机会要试试吓......
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[LV.5]常住居民I

10#
发表于 2011-3-9 21:15:44 | 只看该作者
包包也要学做好多好多菜!!!
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