全球化喧嚣下的一方净土——大埔

无星无杠

　　广东是中国大陆全球化的前沿，外向型经济的热土，你确能意外地发现一块秉承中原古风的净地，梅州大埔便是了。

　　客家之乡大埔素有“客家香格里拉”之称，无论自然风光还是纯朴民风，均可比于云南迪庆，是史上中原人避难世外桃源，县内人口50多万，县外国内50多万，港澳台同胞、海外侨胞50多万，人口呈“三三三”分布。

　　大埔名人素有“一户两总理，一腹三翰林”之说。据考，民国时期曾有“一届四个省主席”均出自大埔的盛况，大埔共有109位将军，无论国共，新形势下都算作人才吧。

　　从大埔名人李光耀、田家炳、张弼士三人的成功路径看，均为出洋发迹。客家人才的成名路径，古为出去做官、当兵，近代多为出洋发迹。遍布中国大陆的“田家炳大楼”出自一人所为，就是香港散尽亿万身家、以地铁代步的化工大王田家炳。

　　大埔物产，号称“东茶西果，南瓷北烟”，还有个中菜。其实，客家最具知名度的物产当属小吃。作为中国小吃名县，大埔的小吃有约200种，现在在大埔城乡群众商家常做常见的就有80多种，其中“中华名小吃”有十种：笋板、薄饼、算盘子、鸭双羹、珍珠板、煎豆干、粟米烙饼、发板燜花肉、忆子板、粟板；还有“广东客家名小吃”十五种。这些底蕴深厚的大埔美食，每一道美味，都会让你感到客家源远流长的历史，体会到浓郁的客家民俗文化特色。

　　大埔的客家围屋，如今成了地方文化名片，其中以“花萼楼”最为典型，建于明万历三十六年（公元1608年）。另一座是位于县城中的“泰安楼”，又称“石方楼”，距今230多年历史，在大埔，不论是县城还是乡下，客家围屋几乎随处可见，大埔被称为“中国客家民居大观园”，确实是名副其实了。目前，县内尚可查考的古民居建筑、古文化遗址、名胜古迹、革命旧址有201处，特别是还保留着较完整、具有鲜明地方特色和浓厚客家风格的明、清、民国时期各类特色民居3529座，仅列为县级特色民居（古民居）就多达302处。

　　大埔作为客家聚居之地，颇得中原传承，汉乐即其一。大埔汉乐已获评中国非物质文化遗产，曲曰色括《迎宾曲》、《九连环》、《得胜令》等。

　　大埔，的确是全球化喧嚣下的一方净地！


　　文章来源：大埔县广播电视台

统彤

　　宣传大埔这方面的消息也不少的了。