深圳特产:金龟桔 金龟桔是深圳龙岗区的特产,其果实表面纹路纵横,酷似龟背,以桔皮易剥、果实较大、果肉清甜、果汁较多、色泽鲜艳著称,是解渴和助消化的佳品,深受广大消费者的青睐。金龟桔是原坪山镇出口创汇的主要水果品种,在国际市场相当畅销。 一、金龟桔濒危 曾经蜚声海内外就这样濒临绝迹,昔日深圳特产蜚声中外如今枯枝残树倩影难觅。 深圳名特土产金龟桔何以惨遭厄运,即将退出世界舞台?邱伟光告诉记者,种柑桔用什么肥料非常重要,以前村里种柑桔用的是农家肥,结出来的桔子非常好吃,金龟桔的牌子响,果树寿命也长。上世纪80年代以后,村民纷纷采用化肥种柑桔,结果,土质退化,金龟桔品种退化,果实逐渐变小、变酸,人们就不爱吃了,销路也成了问题,果农也就慢慢不想种了,金龟桔面积便逐步减少了。农村城市化开始转地工作,土地转给了国家所有,政府对土地附着物给予了赔偿,柑桔也就不属于村民的了,金龟桔全部被遗弃。去年坪头岭村还收成金龟桔几千斤,今年已经基本没有了,即使有个别树挂果,果实也不能吃了,金龟桔即将销声匿迹。原村民邱茂年说出了另一个原因:上世纪80年代以后,深圳开始大种荔枝、龙眼,最贵的时候,一斤荔枝卖到几十元,而此时的金龟桔仍然是一元多一斤,相比之下,村民们纷纷改种荔枝和龙眼。他家原来种有10多亩金龟桔,后来也全部改种了荔枝、龙眼。邱伟光感慨地说,现在市场上卖的桔子大多是沙糖桔,而我们深圳本地的特产金龟桔却不见踪影了,实在是可惜啊。有关人士指出,金龟桔消失的原因是多方面的,但作为本地特产之一,金龟桔应该采取措施加以保护。 二、金龟桔的保护 一个农业新品种,育种需要7~8年,推广上市还要5~6年,但在深圳,从实验室到餐桌的时间有望缩短到2~3年”,在深圳市农作物良种引进中心位于龙岗的试验场,一位负责人这样告诉记者。就在这个面积不大的实验基地,每年就有百个左右的优质蔬菜和观赏园艺品种从全国各地引入深圳,育种家和经销商在这里自由“配对”,以最快速度实现农业生物技术产业化。记者日前从该中心获悉,“深圳市农业生物技术创新产业基地”有望在2010年建起,目前基地规划已编制完成,将提交市发改局评审。 农业生物技术的创新离不开种,这个‘种’包括种子、种苗、遗传物质在内的所有种质资源。”深圳市农作物良种引进中心主任周向阳这样告诉记者,“深圳一些越来越稀少的原产品种,如南山甜桃、金龟桔等重要的生物资源应该得到保护和恢复性开发。”据了解,在这个农业生物技术创新产业基地里,对生物资源的保护和开发利用将成为重要的一部分。 三、金龟桔的种植小贴士 金龟桔抗逆性强,较粗生,对土壤和环境要求不严格,无论水田、山坡地、旱地都可种植。但要真正获得早结、丰产、稳产,最好选择土壤有机质丰富,土层疏松、深厚,排灌方便,土壤PH值(酸碱度)为5.5—6.5的地块种植。
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