炎炎夏日中草药煲汤介绍

墨雪·柔

统彤老师说我要一如既往的在美食版块发美食帖话哦。。雪柔呢？向来都是比较听话好同学一枚。好吧。今天雪柔介绍几个适合夏天喝的中草药材煲汤。对于中草药材情有独钟。雪柔并非如好友所说全能的女子。现在是网络时代吗？由于雪柔是勤奋好学的好同学一个。本身对草药有一知半解再加上百度搜索下就可以依葫芦画瓢的做出所谓的【柔氏】食品。

                                                           石橄榄煲血骨汤


功效：有滋阴降火、平肝熄风的功效。
主治：头晕、神经衰弱、肺热咳嗽、肺结核咳血、淋巴结核、小儿疳积、胃痛、风湿性关节痛、尿道炎、牙痛等等。

材料：血骨400克，猪心转300克（可靓粉肠代替）新鲜石橄榄200克。

熬汤步骤：
1：清洗血骨，
2：切开猪心转成小段用食盐次粉搓洗干净，
3：清洗挑出坏的石橄榄，
4：血骨、猪心转、石橄榄、冷水同时放砂锅开始大火烧开后转文火慢慢炖至2小时即可上桌，
5：起锅前几分钟放最好放粗盐和少量的鸡精吊味即可，
6：一砂锅微甘、鲜美、清爽的石橄榄血骨汤就闪亮出炉了。。。


上图：




                                                                 

墨雪·柔

                                                矮脚地捻汤【书名野牡丹】
地念花艳丽，花果期长，适应性强，易栽培。适宜于园林旷地地面绿化，也可盆栽观赏。果肉生食。农村遍地都是生长力强田野山岗随处可见此草药。小时候我们小伙伴经常去摘它的果子吃。黑黑的甜，红红滴微酸。经常吃的满口成染色的口腔紫紫黑黑实在是吓人。


功效：全株供药用，用清热解毒，活血止血、补益肾的功效。地念书名野牡丹，又名地菍等。果可食，亦可酿酒；全株供药用，有涩肠止痢，舒筋活血，补血安胎，清热燥湿等作用；捣碎外敷可治疮、痈、疽、疖；根可解木薯中毒。



材料：血骨500克、干地捻约100克。


步骤：清洗血骨，草药同冷水放砂锅煲2小时加调味即可。非常简单。味道微酸，入喉清爽回甘。不错的口感。


上图：（图一图二百度借来滴）

墨雪·柔

                                                                 还是雪蛤木瓜炖盅

冰糖木瓜炖雪蛤是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。


宰杀成条的干雪蛤。取其卵巢用冷开水泡发一晚上。150克红木瓜去皮切大块。冰糖适量。放炖盅同炖1小时以上。取出再加热（鲜奶、露露、椰子汁取其中一中）合并就是成品【雪蛤冰糖木瓜炖盅】。此甜品非常适合女性朋友喝有美容养颜丰胸特效。尤其脸部痘痘很多的朋友喝哦。


上图：

墨雪·柔

                                                     主食炒粄皮
材料：三层、鱿鱼、红萝卜、葱、辣椒、粄皮。

哎呀~简单的说：全部东西清洗、切好准备就绪。起油锅先炸三层后炸鱿鱼、红萝卜、白葱段。调哨子的味道。下粄皮最后放绿色葱段放佐料即可上桌鸟。

上图打字非常麻烦：

墨雪·柔

最后总结：雪柔就是不折不扣的【养猪专业户】。

墨雪·柔

统彤老师作业已经上交请过来查阅。。。

统彤

　　夏天的生活真需要这些，辛苦做出来的帖，得好好顶一个。

人性？！

流口水

墨雪·柔

统彤 发表于 2015-7-13 20:04
　　夏天的生活真需要这些，辛苦做出来的帖，得好好顶一个。

谢谢老师。不然雪柔的确懒得发帖了。。。

墨雪·柔

人性？！ 发表于 2015-7-13 22:07
流口水

夏天喝不错的选择哦。不妨试试。