【我是大主厨】酱香牛排

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[LV.2]偶尔看看I

楼主
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发表于 2011-7-25 00:09:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


  小8发起的活动还没过期吧?发现论坛里还真不少大主厨,小魚也跟着凑一回热闹,把亲爱老妈的家庭式牛排给拍了下来,简单式酱香牛排...


Ps:由于是手机拍摄,所以会有点色差,本身颜色是比较鲜艳(海鲜酱的关系),可拍出来朋友却说怎么就黑黑的一盘东西在 T T(乌鸦头顶上飞过

材料:牛排、盐、胡椒粉、酱油、辣椒、姜、海鲜酱



把买回来的牛排用盐、胡椒粉、酱油腌制一个钟头左右即可,接着放油入锅,油滚后放入辣椒和姜,再把牛排倒入锅中炒四分钟左右,当中放入海鲜酱和少许水



四分钟后牛排的样子...现在还不是起锅的时候,还有剩下的最后一步呢...

之后用高压锅小火炖上15分钟,就可以上桌了.

锵锵锵锵...
申明一下这个是小鱼妈妈做的哈...不能掩盖了事实.


后面三样就是老妈子今晚待休,我当实习生炒滴,也厚着脸皮附带上个图...

同事家送的南瓜,又靓又甜...

成品,和着白粥吃..



由于实习生技术欠佳,水平有限,锅里翻鱼的时候不小心把鱼尾巴都给弄断了...


最后,
牛排的成本费用:10元








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[LV.6]常住居民II

沙发
发表于 2011-7-25 00:13:02 | 只看该作者
哇,我爱美食,我爱厨娘~~!!

夜了,又饿了~~~
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[LV.2]偶尔看看I

板凳
 楼主| 发表于 2011-7-25 00:16:01 | 只看该作者
   水哥,夜了..早点宵夜完早点睡...
  上完图才发现卖相不够...
引用( 水哥 )
哇,我爱美食,我爱厨娘~~!! 夜了,又饿了~~~

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[LV.6]常住居民II

地板
发表于 2011-7-25 00:18:01 | 只看该作者
不,我看很不错,很有卖相!!!
引用( Xiao.魚 )
   水哥,夜了..早点宵夜完早点睡...  上完图才发现卖相不够....

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sea

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[LV.2]偶尔看看I

5#
发表于 2011-7-25 00:40:43 | 只看该作者
坏家伙,坏家伙,俺独食~~~
我想我今晚睡觉会梦到南瓜跟鱼~~~(PS,你的番薯叶哪里去了?)
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[LV.7]常住居民III

6#
发表于 2011-7-25 00:44:09 | 只看该作者
不错,下次叫我去尝尝!
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[LV.1]初来乍到

7#
发表于 2011-7-25 00:51:02 | 只看该作者
啊,下次聚会煮饭了喂,你们看可以不,我就负责吃。。嘿嘿
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[LV.2]偶尔看看I

8#
 楼主| 发表于 2011-7-25 09:55:21 | 只看该作者
    你又半夜三更还在上网,昨晚发完我就睡觉去了...
么独食,是晚饭呢...那么大张番暑叶图在那里都没看见...
引用( sea )
坏家伙,坏家伙,俺独食~~~我想我今晚睡觉会梦到南瓜跟鱼~~~(PS,你的番..

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[LV.2]偶尔看看I

9#
 楼主| 发表于 2011-7-25 09:57:06 | 只看该作者
   家常菜...
引用( 挨踢人 )
不错,下次叫我去尝尝!

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[LV.2]偶尔看看I

10#
 楼主| 发表于 2011-7-25 09:59:57 | 只看该作者
     聚会可以叫上鱼鱼们,不过你可不能偷懒,也要下厨,评委是大家...嘿嘿!
引用( 小步舞曲 )
啊,下次聚会煮饭了喂,你们看可以不,我就负责吃。。嘿嘿

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