清洗花菜最好盐水浸泡

丹丹兔 · 发表于 2013-4-13 12:36:07

清洗花菜，最好盐水浸泡

有很多人在买西兰花回家之后，在清洗的时候都会发觉西兰花上有很多的白色丝网，还有一些灰白色的肉虫，甚至还有其他小虫，各位是不是相当地倒胃口呢？然后不断地清洗，或者干脆不吃了。

但是对于自己喜爱吃的西兰花，有没有怎样清洗去除虫子的方法呢？有些餐厅试过用消毒水浸泡西兰花，然后清洗、控水，小虫虽然是死了，但是还是在西兰花里面，要你自己一点一点地去清洗，想必大家都不想那么麻烦。

清洗西兰花里面虫子的好方法，将西兰花用盐水浸泡。首先准备一个有隔水层的洗菜篮子（可以隔掉脏东西的那种），然后将西兰花按照本身的组织结构，用小把的水果刀将它切成一小朵一小朵，放入篮子，用流动水清洗2-3遍。

准备一包食盐，篮子里面加入水，加入较多的食盐，然后放入小朵的西兰花，浸泡15-20分钟。然后就可以看到虫子很多都浮出水面了。这样使用盐水浸泡西兰花不仅可以泡出虫子，还能保持西兰花的鲜味，不怕营养流失。

往事随风 · 发表于 2013-4-13 12:53:30

谢谢分享好经验

无星无杠 · 发表于 2013-4-13 13:15:08

　　还没试过，我话我老婆知。

涂山 · 发表于 2013-4-13 19:10:13

这虫子会不会特别有营养

人生！ · 发表于 2013-4-13 20:30:40

喔！我知道怎样洗了！

zm · 发表于 2013-4-14 07:01:10

想到了

健康在线 · 发表于 2013-4-14 14:33:09

分享好经验

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