在逛圈子的时候,无意中看到有这这么一个讨论帖:“ “为客家菜肴取个英文名”公益活动-为客家文化传播贡献你的力量 ” 看到这个帖子,我自己是深有体会,在广州的时候,有一回,爸爸带了两个外教回家来吃饭,饭桌上,有一个菜(菜脯加薯粉煎成的),一外教问我爸爸那叫什么菜;老爸对这东西也不了解,就转向问我,瀑布汗,我当时读高三,英语不怎么好,一时含糊也解释不了………… 身为客家人,觉得有必要贡献一下我的力量,呵呵,有点臭美, 这样吧,我也挑两个来试试, 我就选第一跟第二个吧!!
乡下炸猪肉--Country fried pork
梅菜扣肉--正在翻译中…… |