康妈妈钙骨馆杯美食赛投票啦啦啦(比赛已经结束,恭喜得奖选手)

布之道

今天做了蛋糕 可惜焦了 电饭煲做的就是比微波炉好吃N多

无菜不欢

 

引用( 请叫我超人 )

今天做了蛋糕 可惜焦了 电饭煲做的就是比微波炉好吃N多

我要看看，我中午就试了微波炉版的，真的是电饭锅的比微波炉的好N倍

围龙一期SKY.吖念

布之道

欢欢我家的电饭煲不适合做~~会i焦 不知道有什么好办法不焦~放油了
我最想研究的还是微波炉~比较好用感觉

66

最喜欢吃鱼了！所以投了受伤神父一票！

无菜不欢

 

引用( 请叫我超人 )

欢欢我家的电饭煲不适合做~~会i焦 不知道有什么好办法不焦~放油了 我最想..

焦的程度怎样，我家的焦是可以接受也可以吃的程度。会不会是按了好几次呀？我家电饭锅按2次就很够了，所以我下次想按一次试试，那你就2个都尝试下巴，我也已经尝试4次了

布之道

话说太焦了 可能我跑去晒衣服晒过头了
焦的有些地方可以吃 还有个缺点 没那么膨松~没欢欢你做的膨松~~

无菜不欢

 

引用( 请叫我超人 )

话说太焦了 可能我跑去晒衣服晒过头了焦的有些地方可以吃 还有个缺点 ..

电饭锅不是会自动跳档的吗？等它跳完一次后焖上20分钟左右再按一次，至于不膨松，我还没掌握具体准确做法，还在摸索中，待我真正掌握再跟你分享

紫麒麟

 

引用( 无菜不欢 )

引用( 请叫我超人 ) 话说太焦了 可能我跑去晒衣服晒过头了焦的有..

材料 面粉70 安士 狮王粉 4安士 用奶黄色那一种 白糖 100安士  鸡蛋 4只 色拉油 42安士 <如果家里没色拉油的可以用花生油代替 份量一样> 牛奶 40安士 练奶7安士 泡打粉 少量                                                                                                                                                                注蛋清和蛋黄一定要分开来打 各下一半的糖  打蛋黄那加 面粉 牛奶  练奶 泡打粉 少量色拉油  面粉分二至三次加进去 
打蛋白时 要加一点点盐 再加糖 注意 想要蛋糕膨松一定要注意打蛋清的方式 打蛋清 你只能顺着一个方向打 打到蛋清起泡 最少要打十四至十六分钟 打好后把漂在蛋清上面的泡沫掠干净 然后把蛋清倒入蛋黄糊那 快速搅匀  
电饭锅里要擦点油 倒入后 用筷子搅几下 开火 等它跳起变保温时 看着时间 保温十七分钟后再按开火  跳了以后 再等十七分钟 
安士 是港称的斤两 十克等于8安士 
如果这样做不膨松 那就有鬼了

布之道

上面师傅说的材料 貌似都米~~就算我有 放的时候也不知道放准了么