品味盛宴

无星无杠

贵阳美食以酸辣闻名

   贵州省麻江县明洋食品有限公司酸汤生产车间，工人正在检验灌装酸汤产品（2023年3月17日摄）。新华社发 孙煜　摄

   临近9点，青云市集依旧热闹非凡，在美食区集聚了烙锅、烤鱼、烧烤等贵州特色，咖啡店、非遗文创店为这方天地增添了一抹文艺的气息，而电竞网吧、密室逃脱等潮流业态让传统夜市与现代潮流碰撞出新的火花。

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北京餐厅为食客推出夏季美食

   日式火锅店Izu Yasaimra推出了一个特别的鲍鱼季节，以新鲜的国产鲍鱼为特色，供应至7月11日。[照片提供给中国日报网]

   随着夏天的临近，北京的餐饮业在阳光明媚的季节里充斥着令人兴奋的新产品，以取悦食客。

   北京三里屯洲际酒店的Char Bar&Grill餐厅推出了增强版的“Bee+早午餐”菜单，旨在以独特的烹饪体验吸引食客。这道更新的菜单展示了各种稀有的中国蜂蜜，经过精心挑选和精心搭配，为每道菜增添了奢华而美味的甜味。

   一道突出的菜肴是主菜，突出了优质牛里脊，精心烤制，辅以招牌蜂蜜酱。此外，甜点车上还有各种美味的蛋糕，向蜂蜜的精华致敬。

TRB Fork的澳大利亚烤T骨牛排。[图片提供给中国日报网]

   TRB Fork推出了火热的夏季牛排促销活动。这家餐厅位于北京杨坊胡同充满活力的中心地带，由TRB Hospitality Group背后的梦想家Ignace Lecleir创立，提供精心制作的菜单，包括各种优质牛排和海鲜，以及诱人的亚洲风味。

   客人可以品尝到各种牛排选择，包括澳大利亚烤T骨牛排、澳大利亚肋眼牛排和战斧牛排，所有这些都以特别促销价出售。

         北京三里屯洲际酒店的Char酒吧和烧烤餐厅推出了升级版的“啤酒+早午餐”菜单，为食客们带来了一场独特的味蕾盛宴。[图片提供给中国日报网]

   日式火锅店Izu Yasaimura推出了一个特别的鲍鱼季节，展示新鲜收获的国产鲍鱼，供应至7月11日。每只鲍鱼的平均重量超过100克，大小适中，肉质丰盈，口感嚼劲十足。

   鲍鱼以其丰富的氨基酸而闻名，具有独特的美味风味。这家餐厅通过将其与每天新鲜烹制的日本肉汤搭配，来提升这种味觉。肉汤由干鲣鱼、海带、酱油和米林制成。此外，鲍鱼在冰中经过24小时的精心腌制过程，增强了其风味，赋予了它更坚实、更有弹性的质地和复杂的鲜味层。