![]()
2023年6月24日，在美国纽约举行的端午节上，一名与会者拿着一幅糖画。周六，一个全新的中国美食文化节在曼哈顿下城华盛顿广场公园的一条街道上首次亮相，赢得了纽约人的心和胃。（迈克尔·纳格尔/新华社照片）
新华社作家刘亚南
纽约，6月24日（新华社）-周六，一个全新的中国美食文化节在曼哈顿下城华盛顿广场公园的一条街道上首次亮相，赢得了纽约人的心和胃。
这个节日展示了正宗的中国食物和文化，如汤圆、担担面、烤串、糕点、花饼、冰糖葫芦、煎饼、糖画、臭豆腐和来自大约35个小贩的其他食物。
吃货们在一些受欢迎的摊位上排起了长队，而煎饼活动的等待时间超过了两个小时。
夏天的阵雨并没有挫伤纽约人的热情，下午街道上挤满了人。
据端午节创始人徐璇介绍，周六上午10点至下午6点（格林尼治标准时间1400至2200），超过3万人参加了这场免费活动。
徐说，食物是人们了解和欣赏中国文化的最好起点。
青木甜品实验室的小贩们提供中式糕点，穿着精致的汉服。
据青木甜品实验室的一位同事介绍，通过在各个季节收集的食材，制作了一套四种糕点来代表四季。
建冰，一种在中国首都北京很受欢迎的街头食品，吸引了许多人的兴趣，因为它的供应商Gem Bing Shop就在附近。
纽约人还可以品尝到从中国西南部云南省进口的鲜花蛋糕。
与此同时，餐厅品牌马拉项目的工作人员正忙于完成代表新川菜的麻辣干锅订单。
总部位于西雅图的冷冻饺子服务公司MiLa在节日上的出现说明了正宗中餐在美国市场的受欢迎程度。它的参与也标志着该品牌在纽约的首次大规模实体推广。
新冠肺炎疫情爆发后，米拉于2018年成立，转而在线销售冷冻汤圆 pandemic and then shipped them to customers across MiLa的品牌营销和合作负责人张晓涵表示。
张看到了正宗中餐在主流市场的巨大潜力，米拉从6月份开始为西海岸的好市多批发店供货。
活动创始人徐说，中国菜不仅仅是煎饺、包子或炒面，也不意味着美式中餐。
徐告诉新华社记者，她早在2019年就考虑组织这样一个节日，为人们提供一站式的中餐体验。
此外，人们还可以尝试泡茶、川菜辣子炸鸡、炸串、蛋华夫饼、摩卡冰淇淋等。
电影节预计将于8月和9月在曼哈顿的其他三个地点举行。 ■
![]()
2023年6月24日，在美国纽约的端午节期间，一名工人正在烹饪中国薄饼。周六，一个全新的中国美食文化节在曼哈顿下城华盛顿广场公园的一条街道上首次亮相，赢得了纽约人的心和胃。（迈克尔·纳格尔/新华社照片）
![]()
2023年6月24日，人们在美国纽约参加端午节。周六，一个全新的中国美食文化节在曼哈顿下城华盛顿广场公园的一条街道上首次亮相，赢得了纽约人的心和胃。（迈克尔·纳格尔/新华社照片）
![]()
2023年6月24日，美国纽约，一名与会者在端午节期间拍摄发髻照片。周六，一个全新的中国美食文化节在曼哈顿下城华盛顿广场公园的一条街道上首次亮相，赢得了纽约人的心和胃。（迈克尔·纳格尔/新华社照片）
/1 
雷达卡
显身卡